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    我国人口众多,粮食需求巨大,这就决定了我国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径,化肥起到了举足轻重的作用。但是,近年来,我国化肥的使用量逐年增加,以占全球7%的耕地,消耗着全球35%的氮肥,在造成资源极大浪费的同时,也直接导致中国高达90%的农田土壤发生不同程度的酸化、地下水污染、土壤和环境污染。化肥施用带来的环境危害已经引起人们的重视。在我国,大量而分散的农民是化肥的主要微观消费者,农民在施肥行为上存在很多问题,由于农民科学施肥意识淡薄,往往过量、不均衡施肥导致农产品品质降低,生产成本增加,土壤面临污染,更危及到农产品质量安全。因此,研究农民施肥行为的影响因素就尤为重要,找出症结所在,提出相应的对策与措施,对于引导农民科学施肥,依靠科技增产增收,增强农业科技成果的转化,提高农产品质量安全,提高土地可持续利用具有重要意义。另一方面,通过对农民施肥行为影响因素的研究分析,从农业技术推广角度来看我们应该如何去做,如何改变现有推广模式与工作方式,如何提升农业技术推广人员的自身素质、工作积极性与工作效率,从而有力地推动基层农业推广工作,促进科技成果的转化、应用与推广,切实提高农业科技推广的质量,增强科技服务创新能力,于国于农都具有重要的现实意义。  1 数据来源及调查取样方法  1.1 数据资料来源  本文研究所用到的数据,一是来源于农业各级主管部门和区县的统计数据、调查问卷和调研结果;二是以本溪满族自治县作为案例,进行的问卷调查和实地访谈,调查问卷本溪县5个乡镇,每个乡镇调查3个村,共15个村。  1.2 调查样本选取方法  本研究选取本溪县作为调查样本。本溪县是个农业县,总人口30万,其中农业人口20万。全县现辖11个乡镇,1个街道办事处,98个行政村。本溪县被国家列为全国农业综合开发县、全国商品粮基地县,省生态农业示范县。该县在本溪地区具有一定的代表性。  调查样本乡镇、村、农户的选取及数据的获取方法。为研究影响农民施肥行为的各种影响因素,按全县各个乡(镇)的人均工业总产值排列情况,从高到低平均等分为5个组,每组随机选1个乡镇。这样选择的依据是ROZELLE(1990和1996)的研究结论人均工业总产值是最好的关于生活标准和发展潜力的预测值。每个乡镇抽取3个村,总计15个村。以农户作为基本调查单元,每个村随机抽取30个农户作为样本户,总计450个农户。为获取准确翔实的调查数据,本研究通过田间地头和登门入户的面对面访谈及发放调查问卷的形式对农户进行详细调研,共收回432个有效样本。  2 本溪地区化肥施用基本情况  2.1 本溪县农业概况  本溪县位于辽宁省东部山区,东经123°34′~124°45′,北纬40°48′~41°33′,年生长积温3200~3500℃,无霜期平均110~150天,年降水量平均为797.5毫米。全县总面积3344平方公里,地貌特征为“八山一水一分田”。全县耕地3.32万公顷,其中水田0.13万公顷,旱田3.2万公顷。人均耕地面积仅为0.097公顷,且耕地中坡耕地比重大,产量低,质量差。主栽作物为玉米,其次为水稻、大豆和花生。  2.2 全县化肥施用情况  本溪县每年化肥用量9000吨左右,占农民生产资料投入的一半以上,但是肥料利用率却只有30%左右。在化肥使用上,用量过大,撒施不掩埋,造成了严重浪费,初步计算全县每年浪费的化肥将近5000吨。施肥上存在“重化肥轻农家肥,重用地轻养地,重氮磷肥轻钾肥”的问题,农户基本上不施农家肥,往年二铵施用比重较大,近几年随着复合肥的出现,施肥结构有所改变。土壤有机质含量下降,照比第二次全国土壤普查期间数值下降了40.5%,耕地地力下降。施用的化肥主要是尿素(46%)、过磷酸钙(12%)、氯化钾(60%),二铵(N18%,P46%)复合肥(15%-15%-15%)。  3 农户施肥行为影响因素分析  3.1 农户户主特征对农户施肥行为的影响分析  3.1.1 农户性别对施肥行为的影响 本次接受调研的样本农户中,以男性为多。在调查中发现,男性相对于女性来说更愿意采用多施肥以保证产量与规避农业风险,但此项数据显示差别不是很大,可以忽略不计。  3.1.2 农户年龄结构及从事农业时间对施肥行为的影响 从年龄结构上看,农户年龄越大,从事农业生产时间越长,越倾向加大化肥的施用量来维持农产品产量。从事农活的以35~55岁的年龄段最为集中,这部分农户占到调查总人数的67.3%,而这个年龄段中认为采取多施肥可以保证产量的人数占总调查人数的89%。  3.1.3 农户文化教育程度对施肥行为的影响 从文化程度上看,被调查的农户绝大多数受教育程度较低,小学以下文化程度占13.4%,初中毕业农户占68%,而高中或中专毕业的农户仅为16.6%,专/本科毕业为0。文化程度对施肥技术的采纳与应用程度上具有差异,对施肥行为影响较大。采用测土配方施肥技术的农民中,约73.6%的是高中或中专文化,30.3%的是初中文化,6.9%是小学以下文化程度。文化程度越高,对施肥技术的认识和掌握能力越高,农户受教育程度的不同,在农业生产技术的采用意愿和掌握能力上体现出一定的差异。  3.2 生产经营状况对农户施肥行为的影响分析  3.2.1 农户家庭收入情况对施肥行为的影响 本溪县大部分农民的人均年收入都达到5000元以上,上万元的农户也不在少数。调查数据显示,农户家庭收入对农户化肥施用强度的影响显著。农户家庭的总收入愈高的,受资金约束少,就会投入更多的资金购买化肥,以此来增加粮食产量。 3.2.2 农户家庭劳动力和人均耕地对施肥行为的影响 样本农户调查数据显示,人均耕地较多的农户相对重视各种农业技术的使用与学习,其中人均耕地超过2亩的,78.9%的农户采用了测土配方施肥技术。而家庭劳动力少的或人均耕地较少的,尤其地块相对分散的农户则对新技术关注度较差,认为地太少,不值得大投入与技术更新。所以耕地量多的农户施肥量相对于耕地少的农户多,农户的化肥施用量随着耕地面积的增加而增加。  3.3 农户对化肥及科学施肥认知程度对施肥行为的影响分析  3.3.1 化肥认知渠道对农户施肥行为的影响 从调查数据看,目前农民在选用化肥的时候,主要还是通过邻里亲朋相互之间口头介绍获取的信息,对化肥的品牌、质量以及养分含量等都缺乏了解,因为缺乏必要的指导与帮助,所以不能合理搭配化肥的品种,进而就更谈不上科学合理的施肥,甚至很多农户都以为化肥就是氮肥,单纯靠大量施用氮肥就可以提高粮食产量。  3.3.2 农户对科学施肥认知程度对施肥行为的影响 在调查数据中,农户对科学施肥的认知程度还是很低的,很多农户对自家的施肥结构是否合理不是很清楚,很多农民以为化肥就是氮肥。另外,对氮、磷、钾三种化肥的施用比例也不是很了解。大多数农户是凭借多年的施肥习惯,确定生产中的化肥施用量,这就导致了农户化肥施用结构不够合理,施肥方式粗放,忽略有机肥的使用,盲目地投入大量的氮肥,也使得氮肥的施用量增加,对农作物产生负面影响。  3.4 农户对化肥污染认知程度对施肥行为的影响分析  从调查结果来看,农户对化肥污染认知程度对农户施肥行为影响比较大。很多农户在施肥过程中,因为不知道化肥的合理结构及科学的施肥方式,不了解化肥利用率,也不明白化肥施用过量会造成土壤污染,农产品质量下降等严重后果,才会盲目的为追求产量而大量施肥。  3.5 农业科学技术培训对农户施肥行为的影响分析  调查数据表明,农户的农业科技培训情况对其施肥行为影响较大。参加过农业技术推广部门举办的农业相关知识培训的农民,更愿意采取科学合理的施肥技术与方法。农业技术推广部门推广农村实用技术的深度与广度,对农户的技术采纳有着显著的影响。  调查中发现,由于农户普遍文化程度不高,对新技术、新科技成果的接受能力相对较差,所以非常渴望农技推广人员能够登门入户,到田间地头进行实地指导,但由于我国基层农技推广服务体系尚不够完善,缺少经费与人员,推广人员素质参差不齐,推广工作相对落后,面对众多农户进行实地指导,还很难做到。  4 结论与优化建议  4.1 结论  通过对农民施肥行为的调查和实证分析,可以得出以下结论。  一是农户自身特征对施肥行为有一定的影响。农户年龄越大、从事农业生产时间越久,越倾向增加施肥量;同时农民的家庭收入越多、从事非农劳动力越多、耕地越多的农户倾向于增加施肥量;而农民的文化程度越高越倾向于科学施肥。  二是农户对化肥的认知水平对农户的施肥行为影响显著。农户受自身文化素质影响,对化肥知识知之甚少,受传统和习惯施肥的影响,倾向于多施化肥(主要是氮肥),不施或少施有机肥,导致土壤养分失衡。这也与农民获取化肥信息的渠道不畅有关,农业技术推广范围有限,不能涵盖所有农民,也造成了农民化肥知识欠缺,造成单一过量施用氮肥的不合理状况。  三是农户对测土配方等科学施肥技术认知不够,对施肥行为影响很大。农户因为自身文化素质所限,以及农业技术推广部门工作开展强度和广度有待加强,科学施肥技术的推广力度相对较低,很多农民对科学施肥的新技术知之甚少,更谈不上应用,导致了连年盲目施肥。所以农业推广部门应加快科学施肥技术的推广与普及、培训工作,指导与促进农民科学施肥。  四是农户对化肥污染认识不足对施肥行为影响显著。在调查中,很多农户都以为增加化肥施用量就能增加农产品产量,根本不知道过量施用化肥对农业生产的利害关系,致使盲目增加施肥行为一再延续。所以农业技术推广部门对合理施肥的宣传工作还应继续加强。  五是农业技术培训对农民施肥行为影响非常明显。经过测土配方等科学施肥技术培训的农户,其施肥倾向于按科学比例进行合理施肥;而没有接受过科学施肥技术培训的农户,则盲目依照传统习惯施肥,造成农业成本浪费、环境污染等一系列问题。  4.2 优化建议  一是建议政府部门适当增加基层农业技术推广工作的经费投入。同时,可将乡镇农业推广部门从农业技术综合服务部门中分离出来,直接由县农业部门直接领导,以促进和便于农业技术推广服务的更好开展。  二是重点加强我国基层农业技术推广部门的农业技术培训与推广力度。基层农业技术推广队伍与农民从事农业生产水平的提高关系最为直接。建立灵活的农业技术推广机制、灵活多样的推广方式、先进的推广手段对农户合理施肥、科学施肥进行宣传与引导。建立以农户为中心的推广机制,在进行技术推广上充分尊重农民的技术需求,采取因地制宜的政策,加大农户科学施肥培训和田间指导力度,建立培育一批测土配方等科学施肥技术的示范户进行重点指导,以实效带动广大农户采用科学施肥技术,促进科学施肥技术的有效传播。  三是加快测土配方施肥技术的推广与实施,通过大力推广测土配方施肥技术,实现耕地用养平衡,既培肥土壤,又节约化肥,增加产量。增加科学技术推广与配套设施建设的投入,鼓励农户增施有机肥,与化肥结合施用,达到用地养地的目的。  四是加强化肥等农资管理及化肥知识普及,提高农户对化肥知识的认知水平。针对本文经调查得出的结论,应该对化肥采取市场管控——可由中央收回化肥的经营权,采取配给制,产、供、销一律走农业技术推广体系,成为国家垄断行业,严格保证农用物资的质量,避免假冒伪劣农用物资出现;把握销售后的下一个环节——宣传。将销售与使用的培训相结合,销售的同时对农民进行化肥品牌、种类、肥效的宣传,一步到位做好化肥知识的普及工作。同时依据销售记录(可建立数据库),可以准确掌握各地化肥的购买量,进而掌握施肥量。农业推广部门建立梯队级推广服务小组,市、县、乡、村分级建立推广网络,加强农业推广力度。  五是广泛宣传防治化肥污染的重要性与紧迫性。充分发挥电视、电台、报刊杂志等媒体的宣传作用,多层次、多形式地宣传,提高农民对化肥污染的认知程度,加强农民的环保意识和主人翁意识。同时加强技术培训,让农民由单体生产观念转变到社会、环境成本与直接经济收益并举的新观念上来,从长远利益考虑农业生产效益问题。  作者简介王丽颖(1971-),女,农业推广硕士,高级农艺师,从事农业技术推广工作。E-mailwly711106@163.com  (责任编辑 马迎杰)

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